Шкаф расстоечный ШРТ-12Э

ШРТ-12Э - это экономичный тепловой расстоечный шкаф со смешанным покрытием (эмаль + нержавеющая сталь), предназначенный для расстойки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Вместимость составляет 12 мест для противней 600х400 мм на расстоянии 75 мм. Комбинированное покрытие обеспечивает баланс между функциональностью и экономией затрат. В чем преимущество комбинированного покрытия? Использование эмали для внешних панелей снижает стоимость, а нержавеющая сталь внутри обеспечивает гигиеничность и долговечность рабочей камеры. Какова энергоэффективность? Мощность 1,6 кВт и расход 0,45 кВт•ч для поддержания температуры делают шкаф экономичным. Диапазон регулирования температуры воздуха в камере составляет +30...+85 °С для адаптации под разные процессы. Уровень влажности поддерживается в диапазоне 50-95%, что критично для расстойки. Объем воды в ванне составляет 1,0 дм³. Время разогрева до рабочей температуры (+40 °С) - всего 20 минут. Два ТЭНа обеспечивают надежность нагрева. Максимально допустимая нагрузка на один противень составляет 2,4 кг. Регулируемые по высоте ножки обеспечивают выравнивание. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий с печами КЭП-10 и КЭП-6. Товар есть в наличии на складе, вы можете забрать его самостоятельно — самовывоз по адресу . Артикул 555-1195 работает от сети 230 В. Размеры: 870х938х657 мм, масса 72 кг. Идеален для пекарен среднего размера, ищущих оптимальное соотношение цены и качества. Комбинируйте с конвекционными печами и вытяжным оборудованием. Свяжитесь с нами по телефону или почте, чтобы получить консультацию по любому вопросу и помощь с выбором подходящего товара из нашего каталога!